• Maak de witloofblaadjes los. Verhit de olijfolie in een pan en bak de witloofblaadjes goudbruin aan beide kanten en kruid af met peper en zout.
• Laat de blaadjes uitlekken op wat keukenpapier.
• Leg de sneetjes kaas naast elkaar op de wrap.
• Leg er de sneetjes Breydelham op gevolgd door de gebakken witloofblaadjes.
• Rol de wrap strak op en zet 7 à 10 minuten  in een op 200° C voorverwarmde oven.

Steek om de centimeter een cocktailprikker in de opgerolde wrap en snijd tussen de prikkers in hapklare hapjes.