Kippenvleugel ' Barbecue style '

Aperitiefhapjes
(Dit recept is voor zestien personen)
  • Kippenvleugel ' Barbecue style '
Bekijk andere recepten met
Kip

Ingrediënten

  • 16 kippenvleugels
  • 8 eetlepels ketchup
  • 1 sjalot
  • 1 koffielepel honing
  • 1 theelepel azijn
  • 2 teentjes look
  • 8 eetlepels soyasaus
  • peper en zout

Bereiding

  • Snij de kippenvleugeltjes in twee ( in het gewricht ) en schraap het vlees van het beentje samen tot er een bolletje aan het uiteinde van het beentje vormt
  • Snij de sjalot en de look zeer fijn
  • Maak een marinade van de sjalot, de look, de ketchup, de honing, de azijn en de sojasaus en breng op smaak met peper en zout
  • Marineer hierin de kippenvleugeltjes
  • Bak de kippenvleugeltjes in de oven op 200° C tot ze mooi gebakken zijn ( ongeveer 30 à 40 minuten )