Bekijk andere recepten met
Ingrediënten
- 1 ei
- 1 koffielepel mosterd
- 2 deciliter zonnebloemolie
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 koffielepel gezouten ansjovisfilets
- 200 gram tonijn op olie in blik
- peper en zout
- citroensap
- toastjes ( naar keuze )
Bereiding
- Doe in een hoge, smalle maatbeker het ei, de mosterd, peper en zout en de zonnebloemolie
- Laat de tonijn uitlekken
- Zet de staafmixer op de bodem en kom er langzaamaan mee naar boven tot je een mooie mayonaise bekomen hebt
- Voeg de uitgelekte tonijn, de kappertjes, enkele druppeltjes citroensap en de ansjovis toe
- Mix opnieuw kort tot je homogeen mengsel bekomt
- Controleer de smaak en serveer dit als dip bij de toastjes